Requisitos: FORMACIÓN: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. IDIOMAS: Nivel Medio de Inglés, y/o Alemán. INFORMÁTICA: Valorable dominio en aplicaciones informáticas de gestión en Cocina y ofimática. EXPERIENCIA LABORAL 2 años de experiencia demostrable ocupando puesto de Jefe/a de Partida en hotel de 4 estrellas o superior. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Conocer la cocina regional, nacional, internacional y creativa. Más información, aquí .