3 de julio de 2018

2º Jefe/a de Cocina (Hotel Meliá - Isla Canela)

Requisitos para 2º Jefe/a de Cocina (Hotel Meliá - Isla Canela):
  • Experiencia mínima de 2 años como 2º jefe/a de cocina o puesto similar 
  • Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar 
  • Experiencia previa en Buffet, Cocina a la carta, Banquetes, control de costes, ratios y presupuestos 
  • Manejo del paquete office (Word, Excel...) 
  • Nivel de Inglés medio. 
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico 
  • Conocimiento e implementación sistema APPCC
Más información, aquí.

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